¿Quienes somos?
Un espacio dedicado al agave y sus destilados, construido alrededor del territorio, los productores, los procesos y las historias detrás de cada botella.
Cómo empezó
Triana nace del interés por conocer y compartir la cultura del agave desde el noreste. De recorrer, probar, conversar con productores y entender cada destilado desde su lugar de origen. Con el tiempo, esa búsqueda tomó forma en una mezcalería: un punto de encuentro para reunir botellas, personas y conocimiento alrededor del agave.
Detrás de Triana
Triana es un proyecto construido por un equipo unido por la curiosidad alrededor del agave y sus destilados.
Entre quienes le dan forma están Alan Shubert e Israel Peña, junto a otras personas que comparten el interés por recorrer, conocer y acercar la cultura del mezcal desde el noreste.
